Dans le cadre du voyage d’étude à Angers, les étudiants de BTS Production Horticole ont eu l’occasion de se rendre au SIVAL (Salon International des Techniques de Productions Végétales) le mercredi 15 janvier 2020.

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Sur place étaient présents les Lauréats du concours Sival Innovation. J’ai décidé d’aller à la rencontre d’un commercial de l’entreprise Enza Zaden ayant reçu la médaille d’argent pour une nouvelle variété de Potimarron : Kaori Kuri F1.

Il s’agit d’une entrepise familiale et indépendante crée en 1938 spécialisée dans la sélection de semences de plantes maraichères. Elle compte aujourdhui 2000 employés dans différents pays. Leur catalogue compte près de 12000 variétés de légumes, avec la création de 100 variétés par an. L’innovation apparait comme la base et la force de cette entreprise. En effet, elle consacre 30% de son chiffre d’affaires à la recherche et le développement de la création variétale. Ils prônent des produits sûrs, savoureux et bon pour la santé.

Le produit primé médaille d’argent est un potimarron disponible en semences biologiques et conventionnelles. Cette variété est innovante car elle apporte des solutions aux problématiques importantes de conservation du potimarron, tout en offrant une bonne résistance face aux virus et un très bon gout. elle évite les pertes en post-récolte et allonge la période de commercialisation.

Elisa VACHER