J’ai effectué mon stage chez Sébastien Bodelle à Sars Poteries qui travaille en maraîchage en biologique. C’est une exploitation à taille humaine, de 5,3 hectares dont 1,5 ha de maraîchage en pleine terre divisés en 4 parcelles d’environ 3000 m2 chacune ; 0,29 ha de tunnels, 3 ha de verger haute tige, 0,5 de vergers basse tige. 

Cette exploitation a été créé en 2014, elle possède 1 UTH, 30 espèces de légumes sont produites.

Afin de sécuriser la vente de ses légumes, plusieurs méthodes de vente directe sont effectuées : AMAP, marché, chez lui, au restaurant et à biocoop. 

Il est autonome en électricité grâce à une éolienne et des panneaux photovoltaïques. Pour irriguer ses cultures, il a installé un forage en 2017.