Plusieurs temps forts sont programmés au cours de la formation pour les étudiants en 1ère année de Productions Horticoles.
Ce 2ème temps fort est axé sur la santé et la sécurité au travail. Plusieurs points ont été abordés.
Les étudiants ont d’abord reçu des informations sur l’utilisation des produits phytosanitaires: les atouts et les inconvénients, les risques et les précautions à prendre.
Le lendemain, c’était une approche plus mécanique puisque chaque étudiant a pu prendre en main le tracteur après y avoir repéré les principaux points.
Lors d’une session plus spécifique, ils se sont penchés sur la sécurité au travail, avec notamment la découverte du document unique, document présent dans chaque entreprise et qui reprend toute les règles et mesures à prendre en matière de sécurité. 
Ils ont également pu découvrir et pratiquer les gestes de premiers secours.
